Kuinka monta kiinalaista tarvitaan sytyttämään nuotio?

En oikeastaan edes tiedä mitä odotin, kun lupauduin lähtemään parisenkymmenen kiinalaisen kanssa maanantaiaamuna klo 8.30 huonosti nukutun yön jälkeen lyhyelle vaellukselle lähivuoristoon.

Retkestä lähinnä ilmoitettiin someryhmässä hyvin lyhyellä varoitusajalla, ja tehtiin todella selväksi että kyyditys lähtee tasan klo 8.30 ja mikäli tästä myöhästyy, niin jää pois reissulta.

Tietysti koska ollaan Kiinassa, on näiden aikataulujen onnistumisen todennäköisyys aina jotain prosentin murto-osan luokkaa. Jotenkin sitä vain aina järjestykseen ja suomalaisten hyvään organisointikykyyn tottuneena saapui paikalle unenpöpperöisenä kymmenisen minuuttia ennen lähtöä. Tämähän oli virhe, sillä matkaan päästiin 45 minuuttia aikataulusta myöhässä. Sen takia, että oli aivan ehdottoman tärkeää muunmuassa ottaa selfieitä, soittaa videopuhelu äidille/lapselle/koiralle/serkulle ja tietysti jonkun oli vielä pakko päästä vessaan, kauppaan, kirjastoon, kotiin, ravintolaan.... Mitä nyt ikinä.

Noin tunnin ajelimme tänä aurinkoisena, mutta koleana ja tuulisena aamuna vuoristopolulle. Maisemat olivat aivan upeat ja odotukset tästä retkestä olivat kaikin puolin korkealla. Kiinalaiset toverini olivat todella matkafiiliksissä ja lauloivat koko tunnin autossa karaokea, ikkunat auki. Matkalla tietysti piti pysähtyä vielä vessaan, kauppaan, kirjastoon, kotiin, ravintolaan.... Mitä nyt ikinä.

No, perille päästiin muutaman mutkan kautta vain kuullaksemme, että reitille olikin pääsyliput. Sehän ei nyt käynyt päinsä, koska erään ystäväni kaverin kaverin kaverin mummin siskon kummi oli bonganut tämän vuoristoreitin somesta ja sanonut ettei sisäänpääsymaksua ole. Olihan se pöyristyttävän kallistakin. 25 yuania henkilöä kohden (toim. huom.  3,20€) – silkkaa riistoa siitä että pääsee kävelemään vuorille, voitteko kuvitella?! (toim. huom. lue edellä mainittu sarkastisella äänensävyllä)

Suunnitelmat vaihtuivat yllättäen lennosta ja ajelimme taas noin puolisen tuntia alemmas vuoristoa, jotta löytyisi joku kiva paikka mihin kaikki väkisin mukaan raahatut keittiövälineet saa näppärästi pykättyä. Tietysti matkalla piti pysähtyä taas vielä vessaan, kauppaan, kirjastoon, kotiin, ravintolaan.... ja tietysti ottamaan myös selfieitä. Mitä nyt ikinä.

Kiinalaisten navigointitaitojen avulla löytyi vihdoin ja viimein jokin picnic-alue mitä upeimman vuorimaiseman vierestä ja harmitus vaellus-osuuden poisjäämisestä ei tuntunut enää harmittavan ketään. Paikka näytti kaikinpuolin hyvältä ja tavaroita alettiin sukkelasti purkaa... kunnes viiden minuutin päästä kaikilla kiinalaisilla oli kylmä ja ääneen ihmettelivät nämä luonnosta vieraantuneet kiinalaistoverit, että miten täällä vuoristossa voi olla niin kylmä, ja miksi minulla ei ole kylmä. Esittelin kiinalaisille kerrastoni ja selitin, että vuorilla on kylmää tähän aikaa vuodesta ja puin reilusti vaatetta sekä hyvät kävelykengät.

"Sinullahan on ihan hirveästi vaatetta! Sinulle olisi tullut siellä vuorilla kamalan kuuma!" Kiinalaisystäväni Gege kauhisteli ääneen. Yritin ystävällisesti selittää tälle hytisevälle kiinalaiselle, että vaatetta voi aina vähentää jos tulee kuuma, mutta jotenkin epäilen, että noin 1300 metrin korkeudessa olisi ollut mitenkään erityisen lämmintä, etenkään tähän aikaan vuodesta tuulisella säällä. Esittelin samalla takkini alla olevan pitkähihaisen ja fleece-hupparin ja kerroin laittaneeni vielä lämpimät sukkikset housujen alle ja toiset sukat, sekä hyvät kävelykengät ja kaulahuivin. Kysyin sitten Gegeltä, että mitä hän oli itse oikein pukenut vuoristovaellusta varten, jos kerta näin matalalla vuoristossa on jo noin kylmä.

 "No laitoin takin alle tälläisen reikäisen napaan asti ulottuvan väljän neulepaidan ja nämä ohuet housut." Nilkat, ranteet ja kaula lisäksi paljaana. "Miksi ihmeessä?" kyselin vähintäänkin yhtä kauhistuneena kuin Gege hetki sitten. "No pitää tietysti näyttää kuvissa hyvältä."
Ja muilla matkaseuralaisillani oli pukeutumisessa tämä täysin sama suorastaan kiinalaista vanhaa viisautta hehkuva logiikka. Niin aikuisilla, kuin nuoremmillakin.

Ehkä siis onni onnettomuudessa, että tämä vuoristovaellus jäi väliin, ettei koko ryhmää olisi tarvinnut evakuoida 1300 metristä hypotermian vuoksi.

Autot oli lastattu taas täyteen ja noin puolisen tuntia ajeltiin jälleen (tällä kertaa ei tarvinnut pysähtyä yllätyksekseni kertaakaan) alemmas vuoristoa, kunnes oltiin kaupungin tasolla, jossa kaikilla oli edes jokseenkin lämmintä. Tavaroiden purkaminen kiinalaisten toimesta tapahtui sangen sukkelaan ja pian meillä oli puistossa lähinnä jotain festareiden retkikeittiötä muistuttava viritelmä leikkuulautoineen, vispilöineen ja kippoineen. Itsehän olin vain ymmärtänyt että retkellä on nuotio / grillausmahdollisuus. Olinpa taas ollut typerä.

Jotenkin sitä luulisi, että retkikeittiötä innokkaasti pykäilevät kiinalaiset olisivat tienneet, miten hiiligrilli tai nuotio toimii. Näinhän ei tietystikään ollut. Katselin melko huvittuneena kun pieni ryhmä kiinalaisia päivitteli ääneen, että miksei hiili syty ollenkaan palamaan ilman mitään sytykettä tai sytytysöljyä. Tarjouduin tietysti muutamaan otteeseen auttamaan, mutta länsimaalaisena "vieraana", minun ei kuulemma tarvitse tähän toimintaan osallistua. Yritin tietysti sivupuheessa ohimennen mainita, että minulla suomalaisena metsän asukkina ehkä saattaisi olla jotain vahvaa osaamista tässä lajissa. Sen sijaan minut istuettiin alas ja tuupattiin ruokaa naaman eteen, koska minullehan voi tulla kamalan kylmä siinä odotellessa.

No, kekseliäästi bensalla ja auringonkukkaöljyllä tämä grilliviritelmä, sekä nuotio saatiin jollain ihmeen kaupalla edes jotenkin lämpiämään noin kymmenen kiinalaisten toimesta. Sytyke kuitenkin näytti puuttuvan ja ehdotin, että mitä jos keräisitte jotain oksia ja kuivia lehtiä sillä välin kun käyn kulman takana vessassa.

Kun sitten palasin seuraamaan tätä grilliviritelmän sytyttämistä, olivat kiinalaiset varsin ympäristö- ja terveystietoisina käyttäneet muovipulloja ja muovikasseja sytykkeenä. Lisäksi näppärästi sytykkeeksi oli kerätty muutakin jätettä luonnosta, eli sipsipusseja, karkkipapereita, limupulloja... Melkein teki mieli huutaa ääneen että mitä helvettiä te oikein teette. Sen sijaan suustani pääsi jota kuinkin kohteliaampi versio, johon Gege vastasi minulle kauniisti hymyillen, että tämähän on hyvä kaikille kun poltamme roskia luonnosta ja näin siivoamme luontoa siinä samalla kun ruoka kypsyy. "Siis... meinasitte ruuan kypsentää nyt tässä muovinuotiossa?" Olin aivan todella tyrmistynyt ja järkyttynyt. "No missäs sitten? Hyvähältähän tämä näyttää" tuumasi Gege ja tuuppasi lisää muovipusseja grilliin hiilen sekaan muiden kiinalaisten nyökytellessä hyväksyvästi.

Jostain syystä jäi itselläni nämä grillieväät syömättä ja istuin hetken sakeassa muovikaasusavussa hengitystiet hyvin peitettynä matkatovereideni syödessä grillivartaitaan kiinalaisen pop-musiikin täysiä pauhatessa taustalla. "Harmikseni", minun oli poistuttava paikalta hieman aikaisemmin, joten en sitten jäänyt näitä muovisavuja sen pidemmäksi aikaa hengittelemään. Se siitä luonnon rauhasta.

Minua taksille saattaessa kiinalaisystäväni vielä tokaisi vienon hymyn saattelemana tämän koko päivän kruunaavan lausahduksen:

"Te suomalaiset olette kyllä niin outoja"
Niin kai sitten, sori siitä. Maassa maan tavalla?


🎶🎵 "On meillä metsässä muovinuotiogrillipiiri" 🎵🎶
Kaikkien tuntema klassinen kiinalainen retkilaulu.

Ulkomaalainen marketissa, katso kuvat!

"Katsokaa kaikki, tuo on se ulkomaalainen!"

Joskus ehkä nuorempana tuli mietittyä, että miltä tuntuisi olla julkkis. Saisi alennuksia, lahjoja, pääsisi näytille joka paikkaan, välkkyvät salamavalot, lukuisia haastatteluita, ihmiset tunnistaisivat kadulla...

Nyt olen saavuttanut tämän kaiken.
Tämän nopean tien tähteyteen voi saavuttaa todella helposti - sinäkin olet ihan vain muutaman askeleen päässä tähteydestä!

1) Tule Kiinaan
2) Asetu asustamaan syrjäseudulle

Siinä se sitten onkin. Helppoa ja mukavaa kuin mikä ja eikun vain nauttimaan julkkiselämästä!

Tai sitten ei.
Olihan tämä julkkiskokemus kieltämättä ihan viihdyttävää muutaman viikon ajan, mutta näin muutaman kuukauden jälkeen on siinä jo jotain todella ärsyttävääkin.

Joskus olisi esimerkiksi mukavaa lähteä edes kävelylle, ilman että jonkun on pakko...
a) äimistellä kaikille huutamalla että "länkkäri"/ "ulkomaalainen" / "valkolainen" / "englantilainen" ...
b) ottaa valokuvia, joko "nolon huomaamattomasti" tai räsäyttää kännykän salamalla naamaan
c) tulla kysymään että mistäs sinä olet, kuka olet, miksi olet täällä, mitä teet täällä, mikä tuo on, mikä tämä on, miksi olet tuollainen, mitä teet työksesi, miksi olet niin valkoinen, miksi kävelet täällä, oletko ikinä käynyt kiinan muurilla, tiestikö ettei ole terveellistä kävellä tällä ilmalla....
d) kommentoida halveksuen jotain semiasiatonta kuten "rikas valkolainen" tai "liian valkoinen"

Joskus olisi kiva käydä kaupassa ilman, että jonkun on pakko...
a) seurata kaupassa...
b) ...ja laittaa ostoskoriin samoja asioita
c) tulla kysymään että mistäs sinä olet, kuka olet, miksi olet täällä, mitä teet täällä, mikä tuo on, mikä tämä on, miksi olet tuollainen, mitä teet työksesi, miksi olet niin valkoinen, miksi ostat tuota, osaatko varmasti laittaa ruokaa, tiedätkö mikä tämä on, oletko varma että haluat ostaa tuon....
d) ottaa valokuvia "nolon huomaamattomasti" ja postata niitä someen

Välillä olen ollut niin väsynyt ja ärsyyntynyt, että keskustelut ovat menneet kiinalaisten kanssa jotakuinkin näin:
: (kiinaksi) "Mistäs sinä olet kotoisin?"
S: (suomeksi) "Ihan kuule Suomesta vaan."
: "Et sinä taidakaan puhua kiinaa ollenkaan?"
S: "Ihan hyvin minä ymmärrän, mut nyt en kuule oikeesti millään jaksa."
: (englanniksi) "Tosi hyvä. Tosi hyvä!"
S: "Mikäs tässä on nyt niin hyvää?"
: ...
国人: (kiinaksi) "Mitä olet ostamassa?"
S: "Ihan kuule tässä vain puurohiutaleita olen ostamassa. Osaatko sanoa mistä täältä saisi kaurahiutaleita?"
国人: "En valitettavasti puhu ollenkaan englantia."
S: "Ei haittaa yhtään!"
国人: "San-kyuu veri match (=Kiitos todella paljon erittäin huonolla englannilla)!"

Ja näin kas kummaa on kiinalainen hävinnyt alta aikayksikön jonnekin kulman taakse pohtimaan, että oli muuten viimeinen kerta kun lähestyn tuota friikkiä ja minä saan vihdoin ostaa puurohiutaleeni rauhassa, kunnes seuraava haastattelija tai paparazzi hyökkää niskaan :)))

Toistaiseksi en ainakaan tiettävästi ole päässyt vielä mihinkään paikalliseen seiskapäivä-lehteen, mutta tekemisiäni kuulemma seurataan aktiivisesti naapuriyhteisössä, WeChatissa ja Weibossa – kiinalaisessa somessa.

"Tässä on se valkoinen ulkomaalainen marketissa, katso kuvat!"
Kommentointi on samaa luokkaa mitä saan kuulla noin naamatustenkin:
"Hän on niin kaunis." "Miksi hän on noin valkoinen?" "Onko hän Englannista? Jos hän ei ole Englannista, hän on aivan varmasti Yhdysvalloista." "Näkikö kukaan mitä hän osti? Minä haluan ostaa sitä myös!" "Puhuuko hän englantia?" "Toissapäivänä hän vastasi minulle nopeasti hei kiinaksi. Hän puhuu todella hyvää kiinaa!"

En ole itse vielä liittynyt tähän naapuruston somejuorukerhoon, mutta olisi siinä kyllä kiinalaisilla ihmettelemistä kun ilmestyisin yhteisöön kiittelemään kommenteista.

On kai tässä naapurustojulkisuudessakin kai jotain hyvääkin. Alennusten saaminen ravintoloista on hyvin helppoa, sillä jostain syystä paikoissa joissa käyn tulee yllättäen naapuruston suosikkeja. En ole myöskään ihan aina joutunut jonottamaan esim uusien liikkeiden avajaisiin tai ruuhkatunteina ravintolaan. Toisinaan saan kaupanpäällisiä joita kiinalaiset eivät saa. Eikä ole koskaan ollut pulaa juttuseurasta ja aina löytyy joku joka haluaa opettaa minulle lisää kiinaa vastineeksi muutamasta sanasta englanniksi...

... Mutta kyllä sitä suomalaisena vaan välillä todella kaipaa sitä hiljaisuutta. On sitäkin aina välillä ja niistä hetkistä minä todella nautin.


Siis noin viisi minuuttia, kunnes joku koputtaa olalle:
"Hei! Laowai."

Minä ja laowai-ystäväni Carey ostoksilla.
Olisi mielenkiintoista tietää kuinka monen kiinalaisen kännykkään on tästäkin reissusta tallentunut kuvia...

Taste Test: Kiinan parhain juustokakku? [Holiland 好利来]

Löhösunnuntain kunniaksi vähän kevyempää postausta tänään samalla kun tässä hörpin teetä ja nautiskelen juustokakkuja.

Kuten lähimmät ystäväni tietävätkin, mikä makeaan tulee, rakastan juustokakkuja yli kaiken. Mikäli ihan missä tahansa kahvilassa on saatavilla juustokakku, tilaan sen aina lähes aivan varmasti.

Luonnollisesti olen maistellut juustokakkuja täälläkin. Niiden maku on vaihdellut laidasta laitaan, varsinaisesti pettynyt en ole joutunut kertaakaan. Kiinalaiset ovat aivan erinomaisia leipureita, sillä erilaiset taikinasta valmistetut tuotteet kuuluvat vahvasti kiinalaiseen ruokavalioon. On ties mitä hörytettyä leipää, mykyä, piirasta ym.

Tämä juustokakku-mieltymykseni tuli jossain keskustelussa esille ja eräs kiinalainen tuttavani kyseli, että kai olet jo Holilandin (好利来) juustokakkuja maistanut? En ollut. Juustokakkusivistyksessäni oli selkeästi aukko joka piti paikata pikaisesti.

Lähimpänä oleva Holiland-leipomo sijaitsi Dongdanin (东单) metroasemaa. Kyseisellä leipomolla on Baidu mapsissa yli 2500 positiivista arvostelua ja arvosana huima 4.75/5. Yli 2500 ihmistä ei vain voi olla väärässä.

Ensivaikutelma Holilandista on vain positiivinen. Leipomo hohti kauniisti valkoisen, vaaleansinisen ja vaalean puun väreissä. Yritysimagoon oli todella panostettu. Ovella minua tervehtii kaksi asiakaspalvelijaa vaaleansinisissä uniformuissa ystävällisesti hymyillen, toinen tarjoutuu ottamaan laukkuni ja sateenvarjoni, toisen asiakaspalvelijan tarjotessa tarjotinta johon ostokset keräillään. Kolmas asiakaspalvelija saapuu pian tarjottimen kanssa ja tarjoilee ovella ensimmäiset maistiaiset muutamasta leivonnaisesta. Tarjoiltavana on tietysti myös näitä lähes legendaarisen maineen saavuttaneita juustokakkuja. Lähestulkoon kaikista leivonnaisista oli tarjolla maistiaisia, mikä oli erittäin positiivinen yllätys. Ja mikäli jostain ei maistiaista ollut, tuli tämän vääryyden joku pikapikaa korjaamaan. Leipomossa pääsi myös paikan päällä ihastelemaan itse leipureita, joka ainakin on omasta mielestäni tuoreen leipomon merkki. Myytävänä oli kaikkea kakuista leipiin ja kiinalaisista leivonnaisista tilauskakkuihin. Paikan päällä oli myös pieni kahvio, jossa oli tarjolla muutamia lämpimiä sekä kylmiä juomia, kaikki tarkkaan valittu sopimaan myytävien leivonnaisten kanssa.

Nautin leipomossa ruusuhunaja-maitoteen rusina-ananaspullan kanssa joka oli varsin erinomainen. Kotiin lähti viemiseksi pitkän (ja vaikean) maisteluprosessin päätteeksi Holilandin perinteisiä pieniä juustokakkuja sekä ruusun makuisia pikkujuustokakkuja. 40¥ viiden kappaleen laatikko. Hinta-laatusuhde oli mielestäni erinomainen. Muidenkin tuotteiden hinnat kohdillaan leipomohinnoiksi.

Kaikenkaikkiaan kokemus oli siis todella positiivinen ja suosittelen aivan ehdottomasti vierailua tässä tai missä tahansa muussa Holilandin leipomossa mikäli makeannälkä yllättää. Leipomoita löytyy ympäri Pekingiä ja tarjolla on myös kotiinkuljetus.

Molempien kakkujen koostumus oli kerrassaan täydellinen. Juuri sopivan pehmeä, makea muttei liian makea eikä liian juustoinenkaan, kostea muttei ylikostutettu. Kerrassaan mehukkaita molemmat kakut. En oikein edes tiedä millä sanoilla näitä makuelämyksiä kuvailisi, mutta ovat todellakin maineensa ansainneet Kiinan parhaimpina juustokakkuina. Ehdottomasti vierailun arvoinen urbaanimpi "turistikohde". Kannattaa käydä suorittamassa oma taste test paikan päällä.

Osoite:
好利来东单店,
北京市东城区东单北大街120号

Metro:
东单 Dongdan (line 1,5): A exit, kävele DongDanBeiDaJietä (东单北大街) pohjoiseen.

Makoisaa sunnuntaita kaikille!